河内的大学

在行程的第四天早上，我们到了河内一所大学上课。到了那儿，那里的师生热烈地欢迎我们，过后老师要我们分成三组到实验室提取稻米的叶子做脱气核糖核酸（DNA）。这实验有很多步骤，我也尝试用了从来没用过的仪器，觉得很新奇。

过后，大学的院长向我们解释如何种植及生产稻米。我在这才发现种稻米的过程有多艰难和更详细了解稻米的一些部分。上课完毕后，我们去了大学的农场亲自体验种稻米的过程。虽然踏进泥水里非常恶心，可是对每个人来说是个不可错过的一个美好的体验。

亲自种稻米后，我才明白种田不是件容易的工作，每一粒米都是用汗水和劳力得来的，所以我们不应该浪费饭粒，吃多少就拿多少，不要把盘里的饭倒掉。可知盘中餐，粒粒皆辛苦。